Helios 50 RetirerWilli Becher 05 RetirerNonic 05 RetirerTeknica Couteau Cuisine 22 cm noire RetirerNexo Calice Gran Rosso RetirerBasic 05 RetirerTeknica Couteau à filet 24 cm noire RetirerPro Line S Gravita SLCX MATIC 350 Rouge Automatique RetirerCouteau à Viande RetirerPro Line GL30 RetirerCana Lisa 20 RetirerKit d'entretien RetirerNobless Universal RetirerAres 27 Flûte RetirerCasserole Haute avec poignées en Alu-Inox Non-Stick Ø 16cm RetirerLame en Téflon Red Line 300 / XS 300 RetirerHORL®3 Pierre - Fine RetirerHORL®3 Diamant grossier RetirerTablier Rouge avec logo Berkel RetirerCarafon 500 Retirer
ImageHelios 50Willi Becher 05Nonic 05Teknica Couteau Cuisine 22 cm noireNexo Calice Gran RossoBasic 05Teknica Couteau à filet 24 cm noirePro Line  S Gravita SLCX MATIC 350 Rouge AutomatiqueCouteau à ViandePro Line GL30Cana Lisa 20Kit d'entretienNobless UniversalAres 27 FlûteCasserole Haute avec poignées en Alu-Inox Non-Stick Ø 16cmLame en Téflon Red Line 300 / XS 300HORL®3 Pierre - FineHORL®3 Diamant grossierTablier Rouge avec logo BerkelCarafon 500
PrixCHF 7.70CHF 5.45CHF 4.60CHF 153.00CHF 14.00CHF 11.80CHF 119.00CHF 10'197.00CHF 73.00CHF 2'570.00CHF 4.05CHF 99.00CHF 20.90CHF 12.60CHF 81.00CHF 319.00CHF 59.00CHF 79.00CHF 33.00CHF 9.60
Description

Helios 50

Les caractéristiques des modèles Helios et Juliette sont indéniables : dotés d’élégance et de style, grâce à la robustesse du verre, ils conviennent également à une utilisation avec de la glace.

Willi Becher 05

Le Willi Becher est bien plus qu'un simple verre : c'est le standard absolu de la culture brassicole allemande et continentale. Il est le pilier des verres à bière pour son efficacité redoutable et sa polyvalence. Inventé en 1954 par Willy Steinmeier, il a été conçu pour être le remplaçant moderne et plus élégant de la chope lourde traditionnelle.

Nonic 05

Le modèle Nonic est l'icône absolue des pubs britanniques. C'est le verre utilitaire par excellence, conçu pour la robustesse et le service intensif.

Son nom vient de l'expression anglaise "No Nick" (pas d'ébréchure), car sa forme a été spécifiquement inventée pour éviter de casser le bord du verre.

Le Couteau de qualité professionelle pour votre cuisine Couteau court et maniable. Grâce à sa pointe et à sa lame courte, ce couteau est indispensable en cuisine pour découper et émincer la viande, poisson, fruits et légumes. .- Lame découpée au laser à partir d'une plaque d'acier de 3 mm d'épaisseur - Meulage, trempe, glaçage, affûtage réalisés selon les techniques traditionnelles - Manche technique, en polymère thermoplastique, à prise directe pour favoriser la bonne prise en main et assurer une parfaite ergonomie lors de l'utilisation. - Anneau frontal pour une parfaite stabilité - Anneau arrière qui garantit un équilibre parfait grâce aux billes d'acier qui y sont intégrées - Poignée texturée pour une meilleure prise en main - Logo classique et design Berkel - Embossage "B" sur l'anneau arrière

Nexo Calice Gran Rosso

La collection NEXO, caractérisée par un design contemporain et un style sophistiqué, est idéale pour les environnements toujours attentifs aux tendances et constamment en quête d'innovation. Le Gran Rosso est conçu pour la puissance et l'épanouissement des grands vins rouges.

Basic 05

Le verre Basic se reconnaît à sa forme conique inversée : il est plus large au buvant (le bord) qu'à sa base, ce qui facilite la formation d'une mousse généreuse et persistante.       Certains détails peuvent différer des photos.
Le Couteau pour lever le meilleur filet Couteau rigide et maniable. Idéal pour parer les filets de viande en éliminant des excès de gras. Grâce à la précision de découpe, il limite les déchets même sur des morceaux de petite taille. - Lame découpée au laser à partir d'une plaque d'acier de 3 mm d'épaisseur - Meulage, trempe, glaçage, affûtage réalisés selon les techniques traditionnelles - Manche technique, en polymère thermoplastique, à prise directe pour favoriser la bonne prise en main et assurer une parfaite ergonomie lors de l'utilisation. - Anneau frontal pour une parfaite stabilité - Anneau arrière qui garantit un équilibre parfait grâce aux billes d'acier qui y sont intégrées - Poignée texturée pour une meilleure prise en main - Logo classique et design Berkel - Embossage "B" sur l'anneau arrièreTrancheuse automatique gravitaire à entraînement par engrenage, avec deux puissants moteurs refroidis par ventilateur, le premier pour la rotation correcte de la lame et le second pour le mouvement du chariot. La machine est en alliage d'aluminium anodisé et en acier inoxydable, avec une lame en acier chromé trempé. Grand porte-produit adapté pour les produits de grande taille et lourds et; Grâce à la possibilité de changer la course du chariot en fonction de la taille du produit et des différents accessoires optionnels disponibles, il convient à différentes coupes de produits alimentaires. Fabriqué selon les normes EN1974. Nettoyage: couvercle de lame en aluminium amovible, plaque de chariot, poignée d'extrémité et déflecteur de tranche rotative Aiguiseur: intégré, il tourne automatiquement pour un affûtage et un affûtage parfaits, muni d'une protection mobile qui couvre la lame également en position d'arrêt, Facilité de nettoyage: protège-lame de lame fixe, porte-produit amovible uniquement lorsque la commande d'épaisseur de coupe est en position 0, la plaque de chariot revient automatiquement en position de conduite lorsque la machine est éteinte Utilisation: épiceries fines, restauration, restauration les entreprises, les cuisines du secteur de la restauration industrielle, les supermarchés, idéales pour les produits de grande taille et la charge de travail élevée.

Couteau à Viandes

Pour trancher vos grosses pièces d viande crues ou cuites  
Certains détails peuvent différer des photos.
La trancheuse électrique avec le professionnalisme et la qualité Berkel. Dimensions compactes, fiabilité et solutions techniques de pointe garantissent une coupe parfaite. Nettoyage facile grâce aux parties amovibles.  

Cana Lisa 20

Le modèle Cana Lisa (souvent orthographié Caña Lisa) est un grand classique de la verrerie méditerranéenne. Très populaire dans les bars à tapas et les brasseries artisanales pour son côté décontracté et robuste.

        Certains détails peuvent différer des photos.
Utilisable sur Volano et les trancheuses électriques! Kit Entretien Berkelcare, contribuant à la longue durée de vie des accessoires, facilitant leur manipulation et améliorant leurs performances et leur durée. L'huile en spray dotée d’une canule directionnelle spéciale lubrifie et garantit un fonctionnement parfait des barres coulissantes. Lubrifiant pour une action de longue durée, indiqué pour un usage régulier sur les surfaces en acier inoxydable et en métal sans les endommager. Brosse de nettoyage de la lame pour un entretien post-utilisation, elle permet d'atteindre les parties les plus difficiles à nettoyer. Crush Story,une boîte selon les principes de l'économie circulaire. Crush Story: des cerisiers au papier Crush Cerise!   Certains détails pourraient être différents de ce qui se trouve sur la photo

Nobless Universal

La ligne Nobless Styria, toujours appréciée pour son élégance innée, tire son nom et son inspiration des vins de la région viticole gastronomique éponyme, dont les vins sont connus et vendus dans le monde entier. Le nom "Styria" n'est pas seulement un hommage géographique, c'est une véritable promesse technique liée au terroir de cette région d'Autriche.

Le modèle Nobless Universal est le joyau de la polyvalence. Si le modèle Bordeaux est imposant et spécifique aux rouges puissants, l'Universal est conçu pour être le verre unique capable de sublimer 90% des vins servis à table. C'est le choix stratégique pour ceux qui veulent une esthétique luxueuse sans multiplier les formats.

Ares 27 Flûte

Dans la ligne Ares, design et fonctionnalité s'unissent dans une parfaite harmonie. Née d'un projet ambitieux visant à créer un style exclusif et novateur, cette ligne se distingue parmi les verres à dégustation de vin standardisés d'aujourd'hui.       Certains détails peuvent différer des photos.

Casserole Haute avec poignées en Alu-Inox Non-Stick .

Ligne conçue avec une  configuration technique très intéressante qui combine les performances de cuisson de l'aluminium avec la sécurité sanitaire de la céramique moderne. Idéal pour vos ragoûts et mijotés, préparation avec une cuisson lente et harmonieuse.   Autres dimensions disponibles: Code                          Ø cm        H. cm     Cap. lt.              Prix /CHF ALUM04K20              20               13.4             4.2                       95.00 ALUM04K24              24               15.8             7.4                     120.00  

Certains détails peuvent différer des photos.
Adaptée pour Red Line 300 et Pro Line XS 300 Convient pour couper le fromage, les légumes et les fruits acides Grâce à son revêtement antiadhésif, les aliments à couper n'adhèrent pas à la lame, ce qui permet une expérience de coupe sans problème. Grâce au revêtement, les acides n'attaquent pas l'acier inoxydable ; la lame ne se décolore donc pas et reste hygiéniquement propre.

HORL® 3 Pierre - fine

 
POUR UN TRANCHANT ENCORE PLUS FIN

Les pierres HORL ® permettent d’extraire tout le potentiel du tranchant des lames les plus qualitatives après l’utilisation de la surface d’aiguisage en diamant HORL ®. La pierreHORL ® fine peut être utilisée sans eau. Grâce à son grain fin, elle permet aux couteaux d’obtenir une lame encore plus lisse et un tranchant encore plus performant.

Adapté au HORL ®3 et au HORL ®3 Pro.

Certains détails peuvent différer des photos.
HORL®3 Diamant grossier  
POUR UN AIGUISAGE ENCORE PLUS RAPIDE

La surface en diamant grossier HORL ® présente un grain particulièrement abrasif qui permet un aiguisage plus rapide que la surface diamant montée de série. Cette surface est idéale pour récupérer des lames légèrement endommagées. L’efficacité optimale des nouveaux diamants de bloc HORL ® nous permet de redéfinir encore une fois le top de la performance.

Adapté au HORL ®3 et au HORL ®3 Pro.

Certains détails peuvent différer des photos.
Tablier en pur coton avec logo BERKEL brodé de couleur or. Fait de fil durable de couleur rouge antique Berkel.  

Carafon 500

L'esthétique  "Chic"

Le carafon se distingue par sa silhouette galbée : une base large qui s'affine au niveau du col pour s'ouvrir à nouveau sur un buvant évasé.

        Certains détails peuvent différer des photos.
Contenu

Composition et Matériaux

Cristallin Haute Transparence : C'est un verre qui mise sur la clarté. La robe du vin est restituée fidèlement, sans reflets parasites.

Tige Étirée : Comme les modèles premium, la jambe est fluide et sans couture, ce qui apporte une finesse visuelle et une meilleure résistance structurelle.

Buvant Fin : Il bénéficie d'une finition de bord précise pour un contact agréable en bouche, loin des verres de cantine épais.

Moins fragile : Sa forme arrondie répartit mieux les ondes de choc que les verres à angles vifs. Il est donc plus durable en environnement de service intense.

Stabilité : Son pied est bien proportionné par rapport au calice, ce qui évite l'effet "balancier" que l'on peut avoir sur des verres trop hauts.

 

Design et Ergonomie

Calice en "U" allongé : Contrairement aux formes très angulaires (comme l'Exilles ou le Franc), le Helios possède une courbe plus douce et classique, ce qui en fait un verre indémodable.

Polyvalence Rouge/Blanc : Il est assez grand pour laisser respirer un vin rouge (Bordeaux, Rhône), mais sa silhouette élancée convient parfaitement à un grand vin blanc qui a besoin d'un peu d'espace.

Caractéristiques

Polyvalence Totale : Il convient à presque tous les styles de bières (Pils, Lager, Bières de blé, Schwarzbier).

Robustesse : Sa forme simple, sans pied fragile, le rend extrêmement résistant aux chocs mécaniques et aux lavages intensifs en machine.

Empilable (Partielle) : Grâce à sa forme conique, il se range facilement, un atout majeur pour les bars à fort débit.

Ergonomie et Design

La forme du Willi Becher n'est pas le fruit du hasard, elle répond à trois impératifs techniques :

La Base Resserrée : Elle facilite la prise en main et donne au verre une allure élancée.

Le Corps Évasé : Aux deux tiers de la hauteur, le verre atteint sa largeur maximale. C'est ici que la bière s'oxygène et libère ses arômes de malt et de houblon.

Le Buvant Resserré : Le haut du verre se referme légèrement. Cette astuce permet de maintenir un col de mousse compact et de concentrer les parfums vers le nez.

Composition et Matériaux

La plupart des verres Nonic subissent un traitement thermique appelé trempe intégrale :

Le processus : Le verre est chauffé à très haute température (environ 600°C) puis refroidi brutalement par de l'air froid.

Le résultat : Ce traitement crée une tension interne qui rend le verre 5 fois plus résistant qu'un verre classique.

Sécurité accrue : Si le verre finit par casser sous un choc extrême, il ne se fragmente pas en longs éclats tranchants, mais en petits morceaux arrondis et peu coupants (similaire à un pare-brise de voiture).

Ergonomie et Design

La caractéristique principale du Nonic est son renflement (bosse) situé aux deux tiers du verre :

Protection du Buvant : Le renflement est le point le plus large. Si le verre bascule, c'est la bosse qui touche la table en premier, protégeant ainsi le buvant (la partie la plus fragile).

Empilabilité : Cette bosse permet d'empiler les verres sans qu'ils ne restent coincés les uns dans les autres (phénomène de ventouse) et sans que les parois ne se rayent.

Prise en Main : Le relief offre une excellente ergonomie. Même avec des mains humides ou un verre givré par la condensation, la prise est sûre et stable.

Composition et Matériaux

Matériau Star Glass : Toujours ce cristallin sans plomb ultra-brillant qui résiste bien au ternissement, même après de nombreux lavages.

Traitement X-Stem : La tige est renforcée pour limiter la casse au niveau du point de torsion, un détail crucial sur un verre dont le calice est lourd une fois rempli.

Buvant Laser : Malgré sa taille, le buvant reste extrêmement fin pour ne pas perturber la perception des saveurs en bouche.

Ergonomie et Design

Le Gran Rosso pousse le concept géométrique de la gamme Nexo à son maximum :

Base Très Large : Le diamètre au niveau de l'angle du calice est nettement plus important que sur les autres modèles. Cela crée une surface de contact air-vin maximale, essentielle pour "casser" les tanins d'un vin rouge puissant (type Bordeaux, Syrah ou vins italiens de garde).

Volume Imposant : Sa contenance tourne généralement autour de 54 cl à 55 cl. Ce grand volume n'est pas fait pour être rempli, mais pour offrir une vaste "chambre aromatique" où les molécules odorantes peuvent tourbillonner avant d'atteindre le nez.

Angle de Rupture : L'angle caractéristique de la gamme Nexo sert ici de repère visuel pour le service et aide à briser les molécules de vin lors du carafage dans le verre.

Design et Ergonomie

  • Silhouette  : Épurée, sans fioritures, avec une prise en main ergonomique.

  • Fond : Épais pour maintenir la fraîcheur de la boisson et assurer une bonne stabilité sur les plateaux de service.

  • Transparence : Conçu en verre de haute qualité pour sublimer la robe et la pétillance de la bière.

La gamme Dakota est le fruit d’une étude minutieuse des matériaux et de l’ergonomie appliquée aux ustensiles de cuisine. Les lames sont découpées au laser et fabriquées en acier à haute teneur en carbone. Leur tranchant est parfait et leur durée de vie est prolongée.• Trancheuse professionnelle aux dimensions compactes • Interrupteur de marche arrêt avec LED indicateur • Parties extractibles pour le nettoyage : disque couvre lame, plateau porte marchandise, presse produit en aluminium, déflecteur de tranche INOX • Lame inclinée à 45° • Aiguisoir intégré et extractible • Éléments rouges • Protection du plateau en Polymère technique • Versatilité extrême

Design et Ergonomie

Le Cana Lisa se distingue par une forme cylindrique parfaite et des parois très fines, ce qui lui donne une allure moderne malgré son design ancestral.

  • Style : Minimaliste et fonctionnel. Pas de courbes, juste une ligne droite épurée.
 
  • Matériau : Généralement fabriqué en verre trempé, cela le rend environ 2,5 fois plus résistant qu'un verre ordinaire.
 
  • Polyvalence : Bien que très utilisé pour la bière (notamment les "cañas" en Espagne), il sert aussi de verre à eau, à jus ou pour des cocktails type Gin Tonic "low profile".
Le Kit pour l'entretien comprend: Chiffon taille moyenne ULTRA MICROFIBRE Spray désinfectant mains et surfaces 250 ml Huile Lubrificante Spray 200 ml Brosse de Nettoyage de la Lame Boîte éco durable Papier Crush Cerise

Composition et Matériaux

Brillance "Diamant" : Le cristallin utilisé est célèbre pour son indice de réfraction élevé. Même avec de l'eau, le verre scintille sur la table.

Sonorité : Le "trinqué" d'un Nobless Universal est cristallin et long, signe d'une fabrication de haute qualité et d'une absence de plomb.

Résistance au Lave-vaisselle : Certifié pour des centaines de cycles, il ne blanchit pas et conserve sa transparence originelle.

Ergonomie et Design

Le Nobless Universal se distingue par une silhouette plus contenue et plus équilibrée que le modèle Bordeaux.

Volume Intermédiaire : Il offre assez d'espace pour l'aération d'un vin rouge léger (Pinot Noir, Gamay) tout en étant assez étroit pour préserver la fraîcheur d'un vin blanc ou d'un rosé.

Le Travail de Stries (Ligne Styria) : On retrouve les fameuses côtes verticales qui partent de la base du calice. Ce relief "Styria" capte la lumière sans alourdir le verre, lui donnant une élégance aérienne.

Hauteur de Jambe : La tige est parfaitement proportionnée pour offrir une prise en main confortable, évitant de toucher le calice et de réchauffer le vin.

Composition et Matériaux

Le verre Ares est fabriqué en verre cristallin (ou cristal sans plomb).

  • Brillance : Contrairement au verre ordinaire, le cristallin offre une réfraction de la lumière plus élevée, ce qui donne au champagne un éclat particulier.

  • Finesse : Il permet d'obtenir des parois relativement fines tout en conservant une certaine solidité, ce qui est agréable au contact des lèvres.

Design et Ergonomie

Sa forme est sa principale force qualitative :

  • Silhouette Angulaire : Ares fait souvent référence à son design moderne avec une base de calice large qui se resserre vers le haut. Cela favorise la concentration des arômes tout en laissant les bulles s'exprimer.

  • Stabilité : Sa tige est conçue pour être assez fine pour l'esthétique, mais suffisamment solide pour un usage fréquent.

Résistance et Entretien

  • Solidité : Le cristallin moderne est traité pour être plus résistant aux chocs que le cristal au plomb traditionnel.

  • Lave-vaisselle : Bien qu'il soit souvent annoncé comme compatible avec le lave-vaisselle, la qualité du verre reste mieux préservée avec un lavage à la main pour éviter le ternissement (voile blanc) sur le long terme.

Le revêtement : Greblon CK3000

Le CK3000 fait partie de la gamme "Céramique" (Sol-Gel) de Greblon, celui-ci est totalement sans PFAS.
  • Composition : Il s'agit d'une matrice minérale (silice) extrêmement dure.
  • Santé : Garanti sans PTFE, sans PFOA, et sans émanations toxiques même à haute température (jusqu'à 400°C).
  • Performance : C'est un revêtement "ultra dur" qui résiste mieux aux rayures que le Téflon classique, mais qui demande un peu plus de corps gras pour que les aliments n'accrochent pas avec le temps.

Le corps de la poêle : Aluminium 1050

L’Aluminium 1050 est un alliage d'aluminium pur à 99,5 %. C'est un excellent choix pour la structure de la poêle pour deux raisons :
  • Conductivité thermique : L'aluminium pur diffuse la chaleur de manière ultra-rapide et uniforme. Vous n'aurez pas de "points chauds" qui brûlent les aliments au centre.
  • Légèreté : Il rend la poêle facile à manipuler.

La base : Acier Ferrique

L'ajout d'une plaque d'acier ferrique (généralement sur le fond extérieur) est ce qu'on appelle un fond "Full Induction" ou fond rapporté.  

Utilisation et entretien

Attention : Évitez absolument le lave-vaisselle (le sel et la chaleur ternissent l'aluminium et dégradent la céramique CK3000).

Le "Petit Culottage" au démarrage

Même si ce n'est pas une poêle en fer pur, un premier traitement aide à saturer les micropores de la céramique :
  • Lavage doux : Lavez la poêle à l'eau chaude savonneuse (liquide vaisselle doux) et séchez là parfaitement.
  • Chauffe légère : Faites chauffer la poêle à feu très doux pendant 30 secondes.
  • Huilage : Versez une demi-cuillère à café d'huile végétale (pépin de raisin ou tournesol, évitez l'olive qui brûle trop vite) et étalez-la avec un essuie-tout sur toute la surface interne.
  • Repos : Laissez refroidir complètement, puis essuyez l'excédent d'huile avec un papier absorbant propre.

La règle d'or : Ne jamais chauffer "à sec"

La céramique CK3000 conduit très bien la chaleur. Si vous la posez sur un feu vif sans rien dedans, elle peut subir un choc thermique ou une surchauffe locale qui "cuit" les résidus microscopiques, créant une pellicule collante. Conseil : Mettez toujours une goutte d'huile ou un peu de beurre avant d'allumer le feu.

Comment rattraper une poêle qui commence à attacher ?

Si après quelques mois votre poêle accroche, c'est souvent dû à un dépôt de graisses carbonisées invisible à l'œil nu.
  • Le traitement au bicarbonate : Faites bouillir un peu d'eau avec deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans la poêle pendant 5 minutes.
  • Frottage doux : Utilisez le côté non abrasif de l'éponge. Cela va décoller les résidus de cuisson.
  • Ré-huilage : Refaites l'étape du "Petit Culottage" décrite plus haut.

Les ustensiles à privilégier

Même si le CK3000 est très dur, évitez le métal :
  • Utilisez du bois ou du silicone.
  • Le métal ne va pas "trouer" la céramique comme il le ferait avec du Téflon, mais il va laisser des traces grises (des dépôts de métal sur la céramique) qui favorisent l'adhérence des aliments.
LES DIAMANTS DE POUR UNE EFFICACITÉ MAXIMALE

La surface d’aiguisage en diamant grossier vous permet de récupérer d’éventuels défauts ou irrégularités sur la lame de vos couteaux – et ce encore plus vite qu’avec la surface diamant standard. La nouvelle technologie vous fait gagner en efficacité et en temps : les diamants industriels sont particulièrement durables et leur degré élevé d’abrasion est une garantie d’efficacité.

 
UN AIGUISAGE ENCORE PLUS RAPIDE

Lors de la première utilisation, la surface est débarrassée des poussières de diamant industriel superflues, ceci est tout à fait normal. Ensuite, la surface présente la rugosité parfaitement adaptée pour un aiguisage exigeant. Pour un aiguisage rapide et précis, à chaque utilisation.

Design et Ergonomie

  • L'aspect pratique : Sa forme facilite la prise en main (pas besoin d'anse) et permet un versage précis sans gouttes.

  • Aération : Bien qu'il ne soit pas une carafe de décantation large pour grands crus, son col ouvert permet une légère oxygénation du vin ou de l'eau.

  • Matériau : Généralement en verre épais et recuit, conçu pour résister aux chocs répétés sur les tables et dans les lave-vaisselles industriels.

Informations détaillées
Capacité

50 cl

Hauteur

219 mm

Diamètre

88.5 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Capacité

66 cl.

Hauteur

185 mm

Diamètre

81 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Capacité

28 cl.

Hauteur

114 mm

Diamètre

72 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Non

Couleur

noir

Modéle

Couteaux de cuisine

Poids

229 gr

Matériau de la lame

En acier inoxydable forgé 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; épaisseur 3 mm ; dureté après traitement thermique : 59/60 HRC ; certificat Catra : très bon

Garantie

2 ans

Emballage

Blister

Pays producteur

Italie

Longueur de la lame

22cm

Longueur de la couteau

35cm

Poignée

Polymère technique

Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.

Capacité

54 cl.

Hauteur

216 mm

Diamètre

92 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Capacité

64.5 cl.

Hauteur

260 mm

Diamètre

78 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Couleur

noir

Modéle

Couteau à fileter

Poids

207 gr

Matériau de la lame

En acier inoxydable forgé 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; épaisseur 3 mm ; dureté après traitement thermique : 59/60 HRC ; certificat Catra : très bon

Garantie

2 ans

Emballage

Blister

Pays producteur

Italie

Longueur de la lame

24cm

Longueur de la couteau

38cm

Poignée

Polymère technique

Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.

Entraînement

Engrenage

Diamètre de la lame

350 mm

Largeur de coupe

0 – 14 mm

Capacité de coupe ronde

250 mm

Capacité de coupe rectangulaire

250×190 mm

Aiguiseur

inclus, Type à deux mouvements

Garantie

1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.

Pays producteur

Italie

Hauteur

380 mm

Longueur totale

635 mm

Largeur totale

430 mm

Espacement des pieds

Longueur 485 mm
Largeur 475 mm

Poids

61 kg

Lame

Acier W1.4116-HRC56-58

Rivets

Acier inoxydable

Poignée

Bois d'olivier

Longueur

27 cm

Entraînement

Courroie

Diamètre de la lame

300 mm

Largeur de coupe

0 – 14 mm

Capacité de coupe ronde

200 mm

Capacité de coupe rectangulaire

200×170 mm

Aiguiseur

inclus, Type avec un mouvement

Garantie

1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.

Pays producteur

Italie

Hauteur

460 mm

Longueur totale

630 mm

Largeur totale

580 mm

Espacement des pieds

Longueur 430 mm
Largeur 340 mm

Poids

25 kg

Capacité

20.5 cl.

Hauteur

104 mm

Diamètre

60 mm

Nombre minimal

12 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Capacité

50.2 cl.

Hauteur

240 mm

Diamètre

91 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Capacité

26.5 cl.

Hauteur

210 mm

Diamètre

77.5 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Dimensions

Ø 16 cm

Hauteur

11.4 cm

Capacité

2.3 lt

Matériau

Aluminium 1050
Anti adhérence CK3000
Acier ferrique

Prise à main

Poignées en acier inoxydable

Table de cuisson

Gaz
Electrique
Céramic
Induction

Capacité

58 cl.

Hauteur

164 mm

Diamètre

78 mm

Nombre minimal

12 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande