Cana Lisa 50 RetirerGluckauf 03 RetirerPoêle "Mantecare" avec manche Alu-Inox Lisse Ø 20 cm Retirer
ImageCana Lisa 50Gluckauf 03Poêle "Mantecare" avec manche Alu-Inox Lisse Ø 20 cm
PrixCHF 6.40CHF 10.80CHF 77.00
Description

Cana Lisa 50

Le modèle Cana Lisa (souvent orthographié Caña Lisa) est un grand classique de la verrerie méditerranéenne. Très populaire dans les bars à tapas et les brasseries artisanales pour son côté décontracté et robuste.

        Certains détails peuvent différer des photos.

Gluckauf 03

Le modèle Gluckauf :  C'est la "chope" traditionnel par excellence, souvent associé à l'univers des mines et de la tradition ouvrière allemande (le mot "Glückauf" est le salut traditionnel des mineurs).

Poêle "Mantecare" avec manche Alu-Inox Lisse Ø 20 cm

Une ligne conçue pour ceux qui recherchent la légèreté et la sensibilité avec une technique qui se mue en sensation , dans chaque plat. Parfait pour préparer et servir directement à table. Idéal pour réduire, glacer et finir les préparations, il permet un crémage contrôlé et une gestion précise des liquides.     Autre dimension disponible: Code                          Ø cm        H. cm              Prix /CHF ALUM111BM24               24               8.7                       89.00 ALUM111BM28               28             10.2                     101.00       Certains détails peuvent différer des photos.
Contenu

Design et Ergonomie

Le Cana Lisa se distingue par une forme cylindrique parfaite et des parois très fines, ce qui lui donne une allure moderne malgré son design ancestral.

  • Style : Minimaliste et fonctionnel. Pas de courbes, juste une ligne droite épurée.
 
  • Matériau : Généralement fabriqué en verre trempé, cela le rend environ 2,5 fois plus résistant qu'un verre ordinaire.
 
  • Polyvalence : Bien que très utilisé pour la bière (notamment les "cañas" en Espagne), il sert aussi de verre à eau, à jus ou pour des cocktails type Gin Tonic "low profile".

Composition et Matériaux

C'est un produit conçu pour durer des décennies :

Verre Épais : Comme toute bonne chope allemande, elle est lourde et massive. Elle conserve très bien la fraîcheur de la bière.

Anse Ergonomique : L'anse est large et robuste, permettant une prise en main solide pour les "Prosit !"

Résistance au Lave-vaisselle : Elle supporte les cycles intensifs de lavage à haute température sans aucune altération du verre.

Design et Ergonomie

La particularité de la Glückauf réside dans ses facettes verticales à l'intérieur du verre :

Effet visuel : Ces facettes créent des jeux de lumière à travers la bière et accentuent la brillance de la robe (qu'elle soit blonde ou ambrée).

Extérieur Lisse : Bien que l'intérieur soit facetté, l'extérieur du verre reste lisse. C'est un énorme avantage pour la personnalisation, car cela permet une pose de logo parfaite sans relief gênant.

Chaque ustensile de cuisine Agnelli 3-ply est fabriqué avec une construction à trois couches combinant acier inoxydable et aluminium pour garantir :
  • Diffusion rapide – chaleur uniforme grâce au noyau en aluminium.
  • Réactivité maximale – réponse immédiate aux variations de température..
  • Compatibilité totale – idéal pour les plaques de cuisson à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction.
  • Durabilité au quotidien – construction stable, durable et facile à nettoyer.
 

CONSEILS D'UTILISATION :

Préchauffage progressif. Eviter les chocs thermiques ; amener l’instrument à température progressivement, afin que la chaleur soit répartie uniformément sur toutes les couches. Utilisez la puissance de feu adéquate. Inutile d'avoir une flamme intense : le contreplaqué 3 plis transmet la chaleur rapidement et efficacement. Pour de meilleurs résultats et une consommation réduite, utilisez une puissance moyenne à faible. Chauffage à sec, avec précaution. Vous pouvez chauffer l'instrument vide pendant de courtes périodes, en évitant de le laisser sans surveillance pour éviter toute surchauffe. Ustensiles recommandés. L'acier intérieur est durable, mais les ustensiles en silicone, en bois ou en acier contribuent à préserver sa finition au fil du temps. Contrôle instantané de la température. La couche multicouche réagit rapidement aux variations de flamme, permettant une cuisson précise et des ajustements instantanés. Nettoyage facile. Lavez l’instrument encore chaud à l’eau tiède avec un détergent doux. Pour éliminer les traces, utilisez du bicarbonate de soude dilué dans de l’eau ou un nettoyant pour acier inoxydable. Ne refroidissez pas l'ustensile chaud sous l'eau froide : à la longue, des variations extrêmes de température peuvent endommager sa structure multicouche.
Informations détaillées
Capacité

47.6 cl.
Hauteur

189 mm
Diamètre

87 mm
Nombre minimal

12 pcs
Transport

Offert à partir de CHF 800.00
Scellé

Sur demande
Capacité

36.6 cl.
Hauteur

130 mm
Diamètre

117 mm
Nombre minimal

6 pcs
Transport

Offert à partir de CHF 800.00
Scellé

Non
Dimensions

Ø 20 cm
Hauteur

7.8 cm
Capacité

N/A
Matériau

Alu-Inox 3 PLY
Prise à main

Manche en acier inoxydable
Table de cuisson

Gaz
Electrique
Céramic
Induction