| Domina Salumeria SLL315 Rouge Retirer | Sachet plastique / 50 sachets / 25x25cm Retirer | Domina Macelleria SLH370 Retirer | Socle B2 / 2024 Rouge Retirer | Domina Macelleria SLH315 Rouge Retirer |
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| Image |  |  |  |  |  |
| Prix | CHF 5'236.00 | CHF 29.00 | CHF 6'070.00 | CHF 1'950.00 | CHF 5'071.00 |
| Description | - Trancheuse électrique verticale professionnelle pour la viande séchée
- Transmission silencieuse par engrenages
- Bouton de réglage millimétrique PROGRESSIF
- Usinage SUPERGLIDE sur la plaque de jauge d'épaisseur et protection de la lame couvercle
- Table à viande en acier inoxydable découpée au laser (pour SLL350)
- Verrouillage de la table coulissante pour faciliter le chargement des produits
- Affûteur intégré
- Pièces facilement démontables pour le nettoyage : couvercle de la lame, table à viande, déflecteur de tranches en acier inoxydable et support de presse à produits en aluminium.
Le déflecteur de tranches en acier inoxydable et le support de presse produit en aluminium | Tous les accessoires pour Berkel Vacuum ont été testés et certifiés pour le contact avec les aliments. | • Trancheuse électrique professionnelle verticale boucherie
• Transmission silencieuse à engrenages
• Ouverture voile 25mm
• Tranchage SUPERGLIDE sur plaque de réglage d’épaisseur et couvre lame.
• Dispositif graisseur barre de coulissement
• Pare graisse sur toute la longueur
• Aiguisoir intégré
• Parties extractibles pour le nettoyage : disque couvre lame, plateau porte produits, déflecteur de tranche INOX et presse produit en aluminium | Convient au modèle Berkel Volano B2 2024
La beauté mérite un socle.
Élément raffiné qui exalte toute l'élégance de l'historique trancheuse à volant
Données techniques:
Hauteur : 800 mm
Longueur : 500 mm
Largeur : 400 mm
Poids: 41 kg | • Trancheuse électrique professionnelle verticale boucherie
• Transmission silencieuse à engrenages
• Ouverture voile 25mm
• Tranchage SUPERGLIDE sur plaque de réglage d’épaisseur et couvre lame.
• Dispositif graisseur barre de coulissement
• Pare graisse sur toute la longueur
• Aiguisoir intégré
• Parties extractibles pour le nettoyage : disque couvre lame, plateau porte produits, déflecteur de tranche INOX et presse produit en aluminium |
| Contenu | | Détails:
Matériau multicouche breveté, sans Bisphénol A.
Utilisation conseillées:
Congélateur et réfrigérateur.
Décongélation au micro-ondes.
Ébullition dans une eau à 100 °C pendant 1 heure max.
Adapté à la cuisson sous-vide au four à vapeur ou à eau (90 °C max pendant 72 heures max) | | | |
| Informations détaillées |
| Entraînement |
Engrenage
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| Diamètre de la lame |
315 mm
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| Largeur de coupe |
0 – 14 mm
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| Capacité de coupe ronde |
225 mm
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| Capacité de coupe rectangulaire |
290×225 mm
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| Aiguiseur |
inclus, Type avec un mouvement
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| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
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| Pays producteur |
Italie
|
| Hauteur |
670 mm
|
| Longueur totale |
650 mm
|
| Largeur totale |
640 mm
|
| Espacement des pieds |
Longueur 560 mm
Largeur 450 mm
|
| Poids |
40 kg
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| Remarques |
–
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| Entraînement |
Engrenage
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| Diamètre de la lame |
370 mm
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| Largeur de coupe |
0 – 24 mm
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| Capacité de coupe ronde |
260 mm
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| Capacité de coupe rectangulaire |
260×370 mm
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| Aiguiseur |
inclus, Type avec un mouvement
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| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
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| Pays producteur |
Italie
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| Hauteur |
560 mm
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| Longueur totale |
750 mm
|
| Largeur totale |
800 mm
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| Espacement des pieds |
Longueur 640 mm
Largeur 530 mm
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| Poids |
56 kg
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| Remarques |
–
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| Entraînement |
Engrenage
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| Diamètre de la lame |
315 mm
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| Largeur de coupe |
0 – 24 mm
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| Capacité de coupe ronde |
225 mm
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| Capacité de coupe rectangulaire |
225×270 mm
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| Aiguiseur |
inclus, Type avec un mouvement
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| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
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| Pays producteur |
Italie
|
| Hauteur |
515 mm
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| Longueur totale |
670 mm
|
| Largeur totale |
650 mm
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| Espacement des pieds |
Longueur 560 mm
Largeur 450mm
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| Poids |
40 kg
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| Remarques |
–
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