Description
PLANCHE :
Fabriquée en bois d’acacia massif – naturellement résistante à l’humidité et aux taches.
Durable et naturellement antibactérienne.
Surface lisse qui préserve les lames des couteaux.
Logo Berkel sérigraphié.
COUTEAUX :
Couteau à fromage à pâte dure : lame courte, épaisse et pointue pour casser les fromages affinés. Manche ergonomique pour plus de stabilité et de contrôle.
Couteau à fromage à pâte mi-dure : lame à double pointe pour des coupes nettes sans émiettement, adapté à de nombreux fromages à pâte mi-dure.
Couteau à fromage à pâte molle et à tartiner : lame en forme de spatule pour prélever et étaler facilement les fromages à pâte molle et à tartiner.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN :
PLANCHE :
Avant la première utilisation, appliquer une fine couche d’huile végétale ou d’huile minérale alimentaire et laisser sécher.
Ne passe pas au lave-vaisselle. Laver à la main à l’eau chaude avec un détergent doux, sécher immédiatement et ranger à la verticale.
Nettoyer naturellement une fois par mois avec du gros sel et du jus de citron.
COUTEAU :
Lavable au lave-vaisselle, mais il est recommandé de le laver à la main pour préserver son tranchant et sa finition.
Ne pas utiliser d’éponges abrasives.
Ne pas utiliser d’éponges abrasives.
